У нас уже 176407 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений

 





Название Токоферолы
Количество страниц 74
ВУЗ Волгоградский Государственный Педагогический Университет
Год сдачи 2008
Содержание Введение стр. 3-5
Глава I. Физико-химическая характеристика токоферолов
1.1. Классификация токоферолов стр. 6-9
1.2. Продукты окисления токоферолов стр. 9-15
Глава II. Методы определения токоферолов стр. 16-21
Глава III. Биологическая активность токоферолов
3.1. Основные биологические функции стр. 22-33
3.2. Применение токоферолов стр. 33-41
3.3. Антиоксидантные свойства стр. 42-50
Глава IV. Получение токоферолов
4.1. Получение синтетическим путем стр. 51-54
4.2. Естественные источники токоферолов стр. 54-65
4.3. Получение из естественных источников стр. 66-70
Глава V. Заключение стр. 71
Список литературы стр.72-74


Актуальность исследования:
В последнее десятилетие широко изучается группа веществ, известная под названием антиоксиданты. Их свойства и механизм действия вызывают интерес физиков, химиков и биологов, а также тех врачей и фармацевтов, которые сталкиваются с ними в своей практике. Как было доказано, антиоксиданты влияют на процессы свободно радикального окисления липидов биологических мембран, замедляя и прекращая их. С этими процессами связаны многие патологии организма, в том числе и развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний. Среди антиоксидантов мой интерес вызвал витамин Е (токоферол). .....продолжение следует
Список литературы В заключение следует отметить насколько за короткий срок (начиная с 70-х гг. двадцатого столетия) расширились и углубились наши представления о свойствах, природных источниках и о широких возможностях применения токоферолов как в медицине, так и в сельском хозяйстве.
В ближайшие годы произойдет новый и более значительный размах в исследовании токоферолов. Выявление и разработка новых источников и оптимальных методов получения этих продуктов, целенаправленные синтезы на их основе сделают токоферольную отрасль одной из важнейших в области производства и применения биологически активных веществ, особенно в борьбе с многими болезнями, в борьбе за долголетие как человека, так и сельскохозяйственных животных.



Литература:
1. Надиров, Н.К. Токоферолы (витамины группы Е) – биологически активные вещества / Н.К.Надиров.- М.: Знание, 1981. – 63 с.
2. Терруан, Т. Взаимодействия витаминов / Т.Терруан; Пер.с фр. К.Л.Поволоцкой; Под ред. В.Н.Букина. – М.: Мир, 1969. – 372 с.
3. Бременер, С.М. Витамины в домашнем питании С.М.Бременер. – М.: Пищевая промышленность, 1974. – 69 с.
4. Витамины круглый год / К.С.Петровский (и др.). – 2-е изд. – М.: Россельхозиздат, 1983. – 94 с.
5. Энциклопедический справочник медицины и здоровья / под общ.ред. В.И.Белова; авт. – сост. и гл. ред. К.Люцис; авт. кол.: В.И.Белов, Т.Д.Рендюк, А.Н.Кондратович. – М.: Рус. энциклопед. товарищество, 2004. – 957 с.
6. Боссэ, Г. Витаминоносные растения СССР и их пищевое использование / Г.Боссэ. – М.: Сов. наука, 1943. – 106 с.
7. Газарян, К.Г., Тарантул, В. З. Биотехнология за рубежом. – М.: Знание, 1990. – 63, [1] с.: ил.; 20 см – (Новое в жизни, науке, технике. Биология; 10/1990).
8. Воробьев, В.И., Воробьев, Р.И. Живая химия: (Обмен веществ – основа жизни). – М.: Знание, 1985. – 96 с.; 16 см. – (Нар. ун-т. Фак. здоровья; №2).
9. Биохимия витаминов: Метод. разраб. для самостоят. подгот. студентов по биол. химии на естеств.-геогр. фак-те / Волгогр. гос. пед. ун-т, Каф. химии; сост. Г.Е.Завьялова. – Волгоград: Перемена, 2001. – 43 с.
10. Березов, Т. Т. Биологическая химия: учеб. для студентов мед. вузов / Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 2004. – 703с.
11. Злаказова, А. Красота на вкус / А.Злаказова; Ася Злаказова // Здоровье. – 2004.- №11. – с. 56.
12. Никифорова, Р. Ниточкой или бантиком / Р.Никифорова; Рина Никифорова // Здоровье. – 2204. - №11. – с. 50-52. – Ил.: 2 фот.
13. Мартинчик, А.Н. Физиология питания, санитария и гигиена: Учеб. для студентов сред. проф. учеб. заведений / А.Н.Мартинчик, А.А.Королев, Л.С.Трофименко. – 2-е изд., стер. – М.: Академия, 2002. – 190, [2] с.: табл.
14. [Витамин Е может оказаться опасным] / Вып. подгот. О.Баклицкая, М.Егорова, Е.Сутощкая // Химия и жизнь – XXI век. – 2005. - №1. – с.28 – См. «Nature News Servise», 2004, 10 ноября.
15. Полинг, Л.К. (Ноб. пр. по химии (1954), Ноб. пр. мира (1962)). Вся жизнь в борьбе за мир. Диалог [Текст] / Л.К. Полинг, Д. Икеда; [пер.с англ. Ю.М.,Канцура; под. общ. ред. Экуко Сайто Бенц]. – М.: Изд-во моск. ун-та, 2004. – 143 с.
16. [Электронный ресурс]:
Витамин Е (токоферол): Витаминно-минеральный комплекс Алфавит http://www.alphavit. ru /component/document 96.shtml
17. [Электронный ресурс]:
Витамин Е и потенция
http://www.russznahar. narod. ru /Vita E. htm
18. [Электронный ресурс]:
Витамины
http://www.f 4u. ru /nutrition /Vitamins
19. [Электронный ресурс]:
Витамин Е (токоферола ацетат)
http://www.vitamini.ru/encyclopedia/info.aspx?id=12
20. [Электронный ресурс]:
Витамин Е разрушает организм
http://www.gazeta.ru/science/2006/03/03_a_575487.shtml
21. [Электронный ресурс]:
Витамин Е может быть опасен для человека
http://www.podrobnosti.ua/health/2005/10/14/252298.html
22. [Электронный ресурс]:
Витамин Е (токоферол)
http://www.vitaminas.ru/vitamin_e.html
23. [Электронный ресурс]:
Витамин Е
http://www.xumuk.ru/encyklopedia/771.html
24. [Электронный ресурс]:
Значения и разновидности витаминов
http://www.5ka.ru/search/hl/ba?url
25. [Электронный ресурс]:
Витамин Е (косметика Грин Мама)
http://www.greenmama.ru/nid/113918/

Цена, в рублях:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)		 1000





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины

Вход для партнеров

Регистрация

Восстановить доступ

Материал для курсовых и дипломных работ


Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.